in tem nhãn
in pet

ذات صلة

أقرأ ايضا

أسعار التكييفات في مصر 2016 سعر تكييف شارب وتكييفات يونيون اير

أسعار التكييفات في مصر يقدم لكم موقع أخبارنا عن...

موقع أورانج الجديد بعد تحول شركة موبينيل إلي شركة أورانج

موقع أورانج الجديد تحول اليوم اسم شركة موبينيل في...

وظائف خالية بشركة رود ماستر كبرى شركات النقل الثقيل

وظائف خالية بشركة رود ماستر كبرى شركات النقل الثقيل...

عروض لينك DSL الجديدة : عرض أحسن سعر

عروض لينك DSL الجديدة تقدم شركة لينك DSL عروض...

سعر الذهب اليوم في السعودية الخميس 17-12-2015 ارتفاع الذهب فى الاسواق بالمملكة

سعر الذهب اليوم في السعودية الخميس 17-12-2015 موقع أخبارنا...

تعرفي علي طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم بالصور

[the_ad id="97321"]

طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم هذا حيث تعتبر الكفتة من أشهر و ألذ المأكولات الشرقية التي تنتشر بشكلٍ كبير  جداً في البلدان العربية  حيث يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة و كذلك أيضاً بمكوّنات مختلفة و متعددة و متنوعة هذا و من جهة  أخرى فهي تمتاز بسهولة و يسر و سرعة تحضيرها و يعتبر المكوّن الرئيسي لها هو اللحمة أو الدجاج و ذلك علي  حسب الرغبة و علي حسب الإمكانيات  و سوف نذكر  فيما يلي   طريقة لعمل كفتة الحاتي .

طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم

المكوّنات
خمسئمة غرام من اللحمة المفرومة.
سبعون غراماً من الدهن المفروم.
ملعقة من البقدونس الطازج والمفروم.
ملعقة من الفلفل الأسود.
ملعقة من بهارات اللحمة.
حبة بصل مفرومة ومعصورة، مع الاحتفاظ بمائها.
القليل من الملح.
كوب من الطحينية.
ملعقتان من الزبادي.
ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
ملعقتان من زيت الزيتون.
نصف ملعقة من الملح.
عصير لنصف ليمونة. ملعقة من الخلّ.
نصف ملعقة من الشطة.
نصف ملعقة من الكمّون.
ربع كوب من الماء.
كمية من البقدونس للزينة.
ربع كوب من الماء.
طريقة التحضير الكفتة:
وضع اللحمة المفرومة وإضافة الدهن إليها، مع البقدونس والملح والتوابل والبصل، وخلطهم معاً جيداً؛ للحصول على خليط متجانس.
تشكيل اللحمة على أعواد من الخشب.
تسخين المشواة ودهنها بالقليل من زيت الزيتون، ووضع القليل من ماء البصل على الأعواد؛ لتصبح الأصابع طريّة وحتى تكتسب نكهة رائعة.
وضع الأعواد على المشواة وتقليبها في جميع الاتجاهات إلى أن تنضج. تسخين قطعة من الفحم إلى أن تحمّر، ووضعها في وسط الصينية مع الأعواد.
إضافة كمية قليلة من السمنة أو الزبدة على الفحم وتركها حتى يصعد بخار.
تغطية الصينية بشكلٍ محكم، وترك الكفتة لتأخذ طعم الفحم ورائحة الشواء

674

طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم
hqdefault22222222222222222222222
طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم
t53230xccpsy9nst4fq1
%d9%83%d9%81%d8%aa%d8%a9-%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%8a%d8%a9
طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم
maxresdefault
1063387
1497713_593987617395655_6605802478428494166_n
Editor Team
Editor Team
كاتب فى موقع أخبارنا
spot_img