in tem nhãn
in pet

ذات صلة

أقرأ ايضا

أسعار التكييفات في مصر 2016 سعر تكييف شارب وتكييفات يونيون اير

أسعار التكييفات في مصر يقدم لكم موقع أخبارنا عن...

موقع أورانج الجديد بعد تحول شركة موبينيل إلي شركة أورانج

موقع أورانج الجديد تحول اليوم اسم شركة موبينيل في...

وظائف خالية بشركة رود ماستر كبرى شركات النقل الثقيل

وظائف خالية بشركة رود ماستر كبرى شركات النقل الثقيل...

عروض لينك DSL الجديدة : عرض أحسن سعر

عروض لينك DSL الجديدة تقدم شركة لينك DSL عروض...

سعر الذهب اليوم في السعودية الخميس 17-12-2015 ارتفاع الذهب فى الاسواق بالمملكة

سعر الذهب اليوم في السعودية الخميس 17-12-2015 موقع أخبارنا...

ننشر طريقة عمل فسيخ شم النسيم بالصور

[the_ad id="97321"]

طريقة عمل فسيخ شم النسيم بالصور، هذا حيث أن أكلة الفسيخ من الأكلات المشهورة جداً في مصر  ، و تعد من أحد الأطباق الموسمية التي يتناولها الناس في يوم شمّ النّسيم،  بالإضافة إلى أنها مشهورة بشكل كبير  في دولة فلسطين و يتم تناولها في عيد الفطر المبارك ،  و إليكم نتعرف على   طريقة عمل فسيخ شم النسيم بالصور .

 طريقة عمل فسيخ شم النسيم بالصور

و أكلة الفسيخ في الأساس هي عبارة عن نوعٍ من السمك المُملّح بشكلاً كبيراً للغاية ، لهذا فهو  يشكل مخاطر كبيرة على الإصابة بارتفاع ضغط الدم، و هناك طريقة عمل فسيخ شم النسيم بالصور ، ندعونا نتعرف عليها الأن بطريقة سهلة ، و من منزلك .

 بالنسبة للمكونات المطلوبة لعمل الفسيخ فهي عبارة عن عدد سمكتان بوري حجمها كبير ، مجموعة من المناديل الورقيّة ، و ملح ، و للقيام بإعداده فإنه عليكي القيام بغسل السمك بشكل جيد من الداخل و من الخارج ، ثمّ القيام بنقعه في ماء لمدة  قدرها نصف ساعة إلى أن تلاحظي تغير لون الخياشيم ، و تحوله إلى لون أبيض .
ثم جففي السّمك واحضري طبق واسع و أفردي عليه مناديل ورقيةً ، ثم ضعي السّمك عليها و أتركيه إلى أن يجف تماماً ، مع تقليب السّمك من وقت إلى آخر ، و تغيير المناديل الورق إلى أن يمتصّ الماء ، ثم قومي بلف السّمك بالمناديل ، و بالأخص عند الخياشيم ، و أتركيه لمدة أربعة ، و عشرون ساعة  أي يوم كامل إلى أن يجف بشكل تام .
ثم قومي بإزالة المناديلَ  ،  و ضعي السمك في برطمان زجاجي، و ضيفي إليه الملح ، و هذا  عن طريق القيام بإمساك السمك من ذيله ، و الضغط  عليه  ، ثم قومي بتمليح السمكة من الداخل ، و الخارج ، و في أسفل الخياشيم باستعمال مقدار ربع كيلو من الملح الخشن ، و توزيع باقي  الملح في البرطمان ، ثم أتركيها في مكان جاف لمدة زمنية قدرها خمسة أيام، ثم قومي بفتح البرطمان ، و قومي بنقع الفسيخ في الماء والّليمون والبصل لمدة قدرها ثلاثة ساعات و قدميه .

Editor Team
Editor Team
كاتب فى موقع أخبارنا
spot_img