in tem nhãn
in pet

ذات صلة

أقرأ ايضا

أسعار التكييفات في مصر 2016 سعر تكييف شارب وتكييفات يونيون اير

أسعار التكييفات في مصر يقدم لكم موقع أخبارنا عن...

موقع أورانج الجديد بعد تحول شركة موبينيل إلي شركة أورانج

موقع أورانج الجديد تحول اليوم اسم شركة موبينيل في...

وظائف خالية بشركة رود ماستر كبرى شركات النقل الثقيل

وظائف خالية بشركة رود ماستر كبرى شركات النقل الثقيل...

عروض لينك DSL الجديدة : عرض أحسن سعر

عروض لينك DSL الجديدة تقدم شركة لينك DSL عروض...

سعر الذهب اليوم في السعودية الخميس 17-12-2015 ارتفاع الذهب فى الاسواق بالمملكة

سعر الذهب اليوم في السعودية الخميس 17-12-2015 موقع أخبارنا...

تعرف علي طريقة عمل الليمون المخلل المسلوق بالصور وخطوات التحضير

[the_ad id="97321"]

طريقة عمل الليمون المخلل المسلوق  – نقدم لكم اليوم من موقع أخبارنا طريقة تخليل الليمون لكل ربة منزل تسعي لأسعاد أفراد اسرتها بالمخلالات التي تزيد من شهيتهم في الأقبال علي الطعام علي مائدة الأسرة اليومية حيث تتفنن ربة المنزل في تقديم افضل الوصفات علي المائدة لعائلتها .

طريقة عمل الليمون المخلل المسلوق

طريقة عمل الليمون المخلل المسلوق  ، واليوم اليكم طريقة عمل الليمون المخلل المسلوق بالخطوات : 
طريقة عمل الليمون المخلل المسلوق ، تغسل ثمار الليمون البلدي ويفضل المتوسط الحجم ، ثم تجري عملية سلق للثمار الكاملة السليمة في الماء المغلي لمدة تختلف باختلاف مدة التخليل؛ ففي حالة التخليل بغرض الاستهلاك السريع تصل مدة السلق إلى 15 دقيقة، أما إذا كان التخليل بغرض حفظ الثمار المخللة لفترة تتراوح بين 4 – 6 شهور فتكون مدة السلق 3 -5 دقائق، وبعد انتهاء وقت السلق يصفي في ماء السلق وتنقع الثمار في ماء عادي لمدة 12 ساعة.

توضع الثمار في أواني التعبئة في محلول ملحي 10% ويوضع معها ثمار الفلفل الأخضر الحار أو متوسط الحرافة حسب الرغبة لإكسابها طعمًا ورائحة مقبولين ، ثم يضاف قليل من عصير الليمون لمحلول التخليل ويغطي السطح بطبقة رقيقة 1 سم من الزيت.

طريقة عمل الليمون المخلل المسلوق ، كما نقدم لكم طريقة أخري لتخليل الليمون المعصفر:

تفرز ثمار الليمون البلدي الأصفر وتغسل جيدًا ، تشق كل ثمرة إلى نصفين متقاطعين بدون أن يفصل أحدهما عن الآخر ، ثم يتم حشو هذه الأجزاء بمخلوط من الملح والعصفر وحبة البركة بنسبة 100: 5: 2 بالوزن ، و تعبأ الثمار المجزأة المحشوة في إناء التخليل مع إضافة عصير الليمون بكمية لتغطية السطح ، و يغطي السطح جيدًا بثقل خشبي ثم تغطي بقليل من الزيت، وبعد حوالي شهرين يمكن استخدامه.

 

Editor Team
Editor Team
كاتب فى موقع أخبارنا
spot_img