in tem nhãn
in pet

ذات صلة

أقرأ ايضا

أسعار التكييفات في مصر 2016 سعر تكييف شارب وتكييفات يونيون اير

أسعار التكييفات في مصر يقدم لكم موقع أخبارنا عن...

موقع أورانج الجديد بعد تحول شركة موبينيل إلي شركة أورانج

موقع أورانج الجديد تحول اليوم اسم شركة موبينيل في...

وظائف خالية بشركة رود ماستر كبرى شركات النقل الثقيل

وظائف خالية بشركة رود ماستر كبرى شركات النقل الثقيل...

عروض لينك DSL الجديدة : عرض أحسن سعر

عروض لينك DSL الجديدة تقدم شركة لينك DSL عروض...

سعر الذهب اليوم في السعودية الخميس 17-12-2015 ارتفاع الذهب فى الاسواق بالمملكة

سعر الذهب اليوم في السعودية الخميس 17-12-2015 موقع أخبارنا...

طريقة عمل الديك الرومي سهلة وبأقل التكاليف للاحتفال براس السنة الميلادية

[the_ad id="97321"]

 طريقة عمل الديك الرومي حيث يكون الدّيك الرومي من الوجبات التي تأكلها اغلب الشعوب في العالم ، طريقة عمل الديك الرومي ويكون بها طرق مخصوصة بأعياد الميلاد، و في عيد الشكر بالولايات المتّحدة ، وسوف نقدم لكم طريقة عمل الديك الرومي حيث يمكن تقديمة في راس السنة ، وان الديك الرومي لة طرق كثيرة ولكن اليوم نقدم لكم طريقة عمل الديك الرومي بشكل مختلف والآن إليكم طريقة عمل الديك الرومي .

المكونات

  • ملعقة  من توابل الدّجاج كبيرة.
  • 2 ملعقة صغيرة من الملح و ملعقة صغير من الفلفل الأسود الغير مصحون .
  • بصلتان متوسّطتان في الحجم، و تقطّعان لثمانية قطع .
  • ثلاث أعواد كرفس مقطع قطع صغيرة.
  • ثلاثة من (الروزماري). جزرتان ومقطعتان قطع دائرية.
  • ملعقة مرميّة كبيرة .
  • 2 ملعقة كبيرة من الزّبدة.
  • ثمرة بطاطا .

طريقة التحضير للديك الرومي

  • تخلط التّوابل جميعها الفلفل و الملح و المرق واضافة لبهار الدّجاج؛ حيث يتم خلطة مع ملعقة من الزبدة.
  • قطع الكيس والرّقبة التي توجد بالديك، وشطفها وغسلها ثم تّجفيف وتسلق في الماء.
  • تسحب الأطراف الخارجيّة وطيّها ، حتّى لا تحترق ، ثمّ برشّ البهارات من الملح والفلفل الأسود في داخل الدّيك الرومي.
  • ثم إضافة وراق روز الماري والمرميّة في التّجويف ، والخضار، والجزر، والكرفس، والبصل ، وربط أرجل الدّيك مع ببعضها البعض بخيط.
  • ثم يفصل الجلد عن لحزم الديك عن طريق إدخال ملعقة خشب بداخل الجلد في اتّجاه ناحية الرّقبة مراعاة عدم قطع جلد الديك .
  • وتوضع ملعقتين زّبدة اسفل الصّدر مع استخدام الأصابع ، وللتأكّد من أن الزّبدة منتشرة بالتساوي ، مع فرك باقي الزّبدة فوق الدّيك وعلى الجوانب .
  • يتم إضافة باقي الأعشاب و الخضار في صينيّة الخبز، ويوضع الدّيك الرّومي اعلي الخضار.
  • يتم إضافة ملعقة مرق حتي يكون الديك رطب ويتم تحميصه و لفه في ورق الألمنيوم ، وبالضّغط برفق حتي لا تسقط الزبدة
  • ثم تسخّن الفرن بدرجة حرارة 160 في خلال عشرون دقيقة لتصل لدرجة الطّهي ، ويطهى مدة و تتراوح من ساعة ونصف وحتي  ساعتان.

 

Editor Team
Editor Team
كاتب فى موقع أخبارنا
spot_img