ذات صلة

أقرأ ايضا

وفاة الملكة إليزابيث عن عمر يناهز ال96 عامة

توفت منذ قليل ملكة انجلترا الملكة إليزابيث الثانية عن...

عاجل: فرض حالة حظر التجوال في بغداد اليوم

فرضت حالة حظر التجوال في بغداد اليوم، من الساعة...

موعد مشاهدة مباراة ليفربول وكريستال بالاس اليوم مباشر وقنوات مفتوحة لنقل اللقاء

موعد مباراة ليفربول اليوم، مشاهدة مباراة ليفربول وبالاس يوتيوب...

تنسيق الكليات 2022 واعلان نتيجة المرحلة الأولى

تنسيق كليات المرحلة الأولى، الأماكن المتاحة في كليات القمة...

موعد مباراة الزمالك والإسماعيلي مباشر في كأس مصر 2022

نقل مباراة الزمالك اليوم، مشاهدة مباراة الزمالك والإسماعيلي، متابعة...

طريقة جديده لعمل اللحمة الباردة

طريقة عمل اللحمة الباردة:

المقادير:

* واحد عرق بتلو ملفوف
* قطع زبده
*بعض بهارات( الملح و الفلفل و الكسبره الناشفه و البهارات الخاصه باللحمه)
* ثوم

طريقة عمل اللحمة الباردة:

الطريقة:

– نقوم بفرم الثوم فرما جيدا و نضع على الثوم الملح و الفلفل و الكسبره الناشفه و البهارات الخاصه باللحمه ، وبعد ذلك نقوم باخذ عرق البتلو و نقوم فيه بعمل فتحات وذلك باستعمال السكين وتكون الفتحات طوليه و الفتحات عرضيه وذلك لكى نقوم بتوسيع مكان لتوضعلكى نقوم فيها بوضع تتبيلة الثوم حتى تكون هذه الفتحات فى كل عرق البتلو .

طريقة عمل اللحمة الباردة:

– وبعد ذلك ناتى بصنيةعلى النار نضع فيها قطعة زبده و ثم نقوم بتركالزبده حتى تذوب كلهاثم نقوم باخذ عرق البتلو المتبل ونضعه فى الصينيه و نقوم بتشويحه على الجانبيين جيدا ثم نضع عليها ماء حتى تنضج اللحمه و عند نقصان المياه توضع مياه مره اخرى الى ان يتم نضج عرق البتلو و يمكن وضع غطاء على الصينيه لكى تضمنى النضج و لا تقطع هذه اللحمه الا اذا بردت تماما او تقطع الى قطع كبيرة .

عمر احمد
عمر احمد
كاتب فى موقع أخبارنا
spot_img