طريقة عمل القطايف بالقشدة أو الجوز أسهل الطرق والذ طعم

طريقة عمل القطايف بالقشدة أو الجوز

طريقة عمل القطايف بالقشدة أو الجوز أسهل الطرق والذ طعم نقدم لكم افضل الطرق لعمل القطايف بالقشدة و بالجوز و التي تعتبر من افضل الحلويات التي يفضل تناولها في شهر رمضان الكريم حيث تعتبر من افضل الاكلات المفضلة في شهر رمضان و الجميع يتناول الكنافة في شهر رمضان الكريم و تعتبر من الحلويات الشهية التي يحبها الجميع .

المقادير

3 كوب من الدقيق .

1/8 ملعقة صغيرة ملح .

2 ملعقة كبيرة من السكر .

1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة .

3 ملعقة كبيرة من الحليب المجفف .

3 كوب من الماء .

1 ملعقة صغيرة من البيكربونات الصودا .

الحشو

3 كوب جوز مجروش .

1 كوب من السكر .

1ملعقة صغيرة من ماء الزهر .

1ملعقة صغيرة من ماء الورد .

1ملعقة كبيرة من القرفة .

طريقة التحضير

• نقوم بتحشى كلّ قطعة من القطايف ، و ثم تُغلق بشكل محكم .
  ثم توضع القطع من القطايف المحشوّة داخل صينيّة جيدة غير لاصقة، و ثم تُدهن الصينية بالزبدة أو بالسمن ( علي حسب الرغبة)  ثم تدخل في الفرن لمدّة عشرة دقائق ، وذلك قوق حرارة متوسّطة.
  ثم بعد إخراج القطائف من الفرن ، توضع حبات القطائف بالشربات، و يتم تزيّن القطائف بزهر الليمون.