طريقة عمل القطايف بالقشدة أو الجوز اسهل الطرق والذ طعم نعرض لكم اليوم عبر موقعنا عبر موقع اخبارنا افضل الطرق لعمل القطايف و التي تكون من الحلويات المشهورة في شهر رمضان الكريم أعادة الله علينا و علي الأمة الإسلامية بالخير و البركات ، نعرض لكم طريقة عمل القطايف بالقشدة أو الجوز .
طريقة عمل القطايف بالقشدة أو الجوز
طريقة عمل القطايف بالقشدة أو الجوز أسهل الطرق والذ طعم نقدم لكم افضل الطرق لعمل القطايف بالقشدة و بالجوز و التي تعتبر من افضل الحلويات التي يفضل تناولها في شهر رمضان الكريم حيث تعتبر من افضل الاكلات المفضلة في شهر رمضان و الجميع يتناول الكنافة في شهر رمضان الكريم و تعتبر من الحلويات الشهية التي يحبها الجميع .
المقادير
3 كوب من الدقيق .
1/8 ملعقة صغيرة ملح .
2 ملعقة كبيرة من السكر .
1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة .
3 ملعقة كبيرة من الحليب المجفف .
3 كوب من الماء .
1 ملعقة صغيرة من البيكربونات الصودا .

الحشو
3 كوب جوز مجروش .
1 كوب من السكر .
1ملعقة صغيرة من ماء الزهر .
1ملعقة صغيرة من ماء الورد .
1ملعقة كبيرة من القرفة .

طريقة التحضير
- نقوم بتحشى كلّ قطعة من القطايف ، و ثم تُغلق بشكل محكم .
ثم توضع القطع من القطايف المحشوّة داخل صينيّة جيدة غير لاصقة، و ثم تُدهن الصينية بالزبدة أو بالسمن ( علي حسب الرغبة) ثم تدخل في الفرن لمدّة عشرة دقائق ، وذلك قوق حرارة متوسّطة.
ثم بعد إخراج القطائف من الفرن ، توضع حبات القطائف بالشربات، و يتم تزيّن القطائف بزهر الليمون.