الرئيسية » الأخبار » طريقة عمل زيتون مخلل بالصور – تخليل الزيتون الأخضر

طريقة عمل زيتون مخلل بالصور – تخليل الزيتون الأخضر

طريقة عمل زيتون مخلل بالصور يعتبر الزيتون المخلل من اهم الأشياء الضرورية على مائدة الطعام كما ان الزيتون يفتح الشهية كما ان الزيتون يعتبر من أكثر أنواع المقبلات انتشارا بسبب مذاقة الرائع وكثرة فوائدة الجسم .

طريقة عمل زيتون مخلل بالصور :

وسوف نقوم بعرض طريقة عمل الزيتون المخلل اولا المقادير 1كيلو زيتون أخضر ونصف كوب ملح خشن ونصف كيلو ليمون ونصف كوب زيت زيتون كوب كبير خل و3 أكواب ماء و فصين من الثوم وشطه و ثوم

اما بالنسبة لخطوات تحضير الزيتون المخلل بالصور

1-قومي بغسل الزيتون الأخضر بشكل جيد جدا 2- ثم قومي بتركة منقوع في الماء لمدة ثلاثة أيام مع تغير الماء باستمرار 3- ثم قومي يضرب نصف كمية الليمون في الخلاط مع الماء جيدا 4- قومي تقطع باقي كمية الليمون إلى حلقات 5- قومي بتحضير برطمان ثم قومي رص في داخلة طبقة من الزيتون الأخضر ثم رصي طبقة من الملح الخشن وشطه وقومي يرص فوقهم حلقات الليمون بهذه الطريقة حتي يمتلئ البرطمان.

طريقة عمل زيتون مخلل بالصور وبعد الانتهاء من رص كل الطبقات قومي باضافة عصير الليمون عليهم ثم قومي بتركة لمدة ثلاثة أسابيع حتى يتم نضوجه ثم قومي باضافة الزيت لإعطاءه لون جذاب كما ان الزيتون المخلل يعتبر نوع من المقبلات وتساعد علي أنها تفتح الشهية كما أن لها الكثير من الفوائد كما انها تحتوى على العديد من الفيتامينات >

images_%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%85%d8%ae%d9%84%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d9%8a%d8%aa%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%ae%d8%b6%d8%b1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1

images-18

%d8%b2%d9%8a%d8%aa%d9%88%d9%86