الرئيسية » ثقف نفسك » المطبخ » بالخطوات والصور طريقة عمل بسكويت الأيس كريم
طريقة عمل بسكويت الأيس كريم
طريقة عمل بسكويت الأيس كريم

بالخطوات والصور طريقة عمل بسكويت الأيس كريم

طريقة عمل بسكويت الأيس كريم ، ذلك حيث أن الأيس كريم يعد من أحد المثلجات التي يحبها الكل سواء صغار أو كباراً ، و خصوصاً في فصل الصيف، حيث أنها تعد الحل الأمثل لتخفيف الشعور بالحرارة، و هي من الحلوى المنعشة و اللذيذة في مثل ذلك الجو الحار ، لذلك نقدم لكم الآن  بالخطوات والصور طريقة عمل بسكويت الأيس كريم .

طريقة عمل بسكويت الأيس كريم

أما بالنسبة للمكونات الخاصة بعمل بسكويت الأيس كريم فهي كالتالي :-

  1. عدد 1 كوب من الحليب.
  2. عدد 1 بيضة.
  3. عدد 1 بياض بيضة.
  4. مقدار كوب إلا ربع ثلاثة من السكر.
  5. عدد 1 كوب من الدقيق الأبيض .
  6. عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية .
  7. عدد 2 ملعقة كبيرة من العسل.
  8. مقدار نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
  9. عدد 1 ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر .

أما بالنسبة لــ طريقة عمل بسكويت الأيس كريم فهي كالتالي :-

  1. قومي بإحضار وعاء كبير ، و ضعي الحليب فيه ثم ضعي الزبدة فوقه ، و ضيفي السكر البودرة و أخفقي الخليط بشكل جيد إلى أن يصبح مثل الكريمة.
  2. قومي بإضافة البيضة وبياض البيضة إلى المزيج مع الخفق الجيد لكل المكونات .
  3. قومي بإضافة الفانليا ، و البكينج بودر ، العسل إلى الخليط  .
  4. ثم قومي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي ، و أتركيها ترتاح لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة .
  5. قومي بإحضار ورق زبدة ، و أدهنيه بقليل من السمنة مع وضع في وسط الصينية.
  6. قومي بأخذ قطعة من العجينة و أفردي طبقة رقيقة على ورق الزبدة على شكل دائرة.
  7. أدخلي العجينة إلى الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة.
  8. و عندما يتغير لون العجينة و يصبح لونها ذهبي ، أخرجيها من الفرن و أتركيها دقيقة، ثم شكليها وهي ساخنة حتى تتشكل بسرعة.
  9. قومي بلف العجينة وهي ساخنة على قمع معدني على شكل قرطاس حتى نحصل على شكل القرطاس، أو أي شكل آخر نريده مثال نجمة .