الرئيسية » ثقف نفسك » المطبخ » بالخطوات والصور طريقة عمل الشاروما التركي
طريقة عمل الشاروما التركي
طريقة عمل الشاروما التركي

بالخطوات والصور طريقة عمل الشاروما التركي

طريقة عمل الشاروما التركي ، ذلك حيث أن الشاورما تعد من الأكلات المفضلة ، و التي يكثر طلبها على مستوى كل الدول العربيّة المتنوعة ، و الدول الأوربية أيضاً ، و في مقالنا هذا سوف ننشر لكم  بالخطوات والصور طريقة عمل الشاروما التركي .

طريقة عمل الشاروما التركي

أما بالنسبة للمكونات المطلوبة فهي كالتالي :-
  1. عدد 4 من صدور الدجاج.
  2. عدد 3 من فصوص الثوم المهروس.
  3. عدد 1 حبة من الليمون ، المقطعة إلى شرائح رفيعة .
  4. عدد 1 ملعقة صغيرة الحجم من الهيل المطحون.
  5. عدد 1 ملعقة صغيرة الحجم من الزنجبيل المطحون.
  6. عدد 1 ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأبيض ، على حسب الرغبة.
  7. عدد 1 ملعقة صغيرة الحجم من الملح، على حسب الرغبة.
  8. عدد 4 ملاعق من زيت الزيتون.
  9. عدد 4 من حبات من مخلل الخيار ، و المقطع إلى شرائح.
  10. عدد 5 أرغفة من الخبز العربي.
  11. القليل من دبس الرمان.

أما بالنسبة لــ طريقة عمل الشاروما التركي فهي كالتالي :-

  1. قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة ، ثم قومي بوضعها في وعاء مع إضافة كلاً من الزيت، و عصير الليمون، و الزنجبيل، والثوم المهروس ، والملح والفلفل الأسود، والهيل.
  2. قومي بتقليب المزيج بشكل جيد ، و غطيه بشرائح الليمون ، ثم   غطّيه بورق قصدير و دخليه الثلاجة لمدة ساعة على التقريب .
  3. قومي بتسخين القليل من الزيت في مقلاة على النار ، مع إضافة خليط الدجاج بعد إخراجه من الثلّاجة مع التقليب إلى أن يميل لونه إلى اللون الذهبي ، و ينضج بشكل كامل .
  4. قومي بوضع قطعة من الفحم على النار ثم قومي بلفها بورق قصدير، ثم وضعها مع الشاورما و صب قليل من الزيت فوق الفحمة ، ثم  تغطية الوعاء  .
  5. قومي بإحضار رغيف الخبز مع وضع كمية من صلصة الثوم فيه ، ثمّ الخيار المخلل ، و  قليل من دبس الرمان، ثم خليط الشاورما و القيام بلفه جيداً و تسخينه قليلاً .