الرئيسية » ثقف نفسك » المطبخ » طريقة عمل البتي فور الناعم بالصور لعيد الفطر المبارك
طريقة عمل البتي فور
طريقة عمل البتي فور

طريقة عمل البتي فور الناعم بالصور لعيد الفطر المبارك

طريقة عمل البتي فور الناعم بالصور لعيد الفطر المبارك فمع اقتراب انتهاء شهر رمضان المبارك الجميع يبحث عن أسهل طريقة عمل البتي فور والذي يعتبر من الحلويات المميزة في عيد الفطر وقد جئنا إليكم بأسهل طريقة عمل البتي فور.

طريقة عمل البتي فور

حلوى البتي فور تعتبر من أسهل الحلويات التي يمكن لربة المنزل تجهيزها بسهولة وفي وقت قصير حيث أنها لا تحتاج إلى وقت لتخميرها مثل باقي المعجنات ويمكن تزيينها بالشيكولاتة والمكسرات أو تقديمها سادة كما يمكن إضافة حشوها بالمربى وهي من الحلويات الهشة لذيذة الطعم التي تتفنن ربة المنزل في عمل أشكالها وقد جئنا لكم بأسهل طريقة عمل البتي فور.

مقادير البتي فور

  • كوب من السكر البودرة.
  • كوب ونصف من السمنة الجامدة بدرجة حرارة المطبخ.
  • رشة فانيليا.
  • بيضة.
  • ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق يمكن مضاعفة المقادير حسب الكمية المطلوبة.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام لتلوين العجينة.
  • شيكولاتة فارمسيل ومكسرات للتزيين.
  • مربى للحشو.

طريقة التحضير

نقوم في بادئ الأمر بوضع مقدار السمنة ويضاف عليه السكر البودرة ونقوم بتقليبه جيداً، حتى يذوب السكر ويصبح الخليط هش مثل الكريمة ثم بعدها نقوم بإضافة البيضة ورشة الفانيليا ونقوم بتقليبها جيداً وأخر خطوة نقوم بإضافة مقدار الدقيق واحدة واحدة وتقليبه جيداً حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة.

نقوم على الفور بتشكيلها حيث أننا لم نضع بداخل العجينة البيكنج بودر وذلك لأنه يضاعف حجم العجينة، وفي بعض الأحيان يغير من شكلها بعد النضج كما يمكن تقسيم العجينة إلى نصفين نصف أبيض ونصف يضاف إليه الكاكاو ونقوم بتشكيلها بماكينة البتي فور أو بالأشكال المتوفرة في الأسواق ونقوم بوضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج.

عند خروج البتي فور نقوم بتزيينه بالشيكولاتة الفارمسيل البني أو الملونة أو بالمربى، والمكسرات والشيكولاتة الخام وبالهنا عيد سعيد.