الرئيسية » ثقف نفسك » المطبخ » طريقة عمل السمسمية حلوى المولد النبوى الشريف
طريقة عمل السمسمية
طريقة عمل السمسمية

طريقة عمل السمسمية حلوى المولد النبوى الشريف

طريقة عمل السمسمية حلوى المولد النبوى الشريف نقدم لكم على موقعنا موقع اخبارنا طريقة عمل السمسمية وهى تعتبر من اشهر حلويات المولد النبوى الشريف ومن اهم مظاهر الاحتفال فى مصر ويقبل الناس علي الحلوى بشدة ومنها السمسمية والفولية والحمصية والملبن وجوز الهند باشكاله المتنوعة التى يحبها الكبار والصغار ويتناولوها فى فترة المولد النبوى.

ولذلك نقدم لك ست بيت طريقة سهلة لعمل السمسية فى البيت وتعتبر من اكثر الحلويات رواجا فى الاسواق ونتعرف على المقادير وطريقة التحضير وبالهنا والشفا

اولا المقادير :

  • 3 كوب من السمسم.
  • ثلث كوب ماء.
  • كوب ونصف من السكر.
  • ربع معلقة كبيرة ماء ورد.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة زيت.
  • ورق سولفان للتعليف.

طريقة عمل السمسمية

ثانيا طريقة عمل السمسمية بالخطوات :

  • قم بوضع الماء والسكر فى وعاء لتحضير السمسية على النار.
  • يضاف اليه ماء الورد وعصير الليمون.
  • ثم يترك المزيج على النار حتى يصبح شربات ولونه يصبح ذهبي تماما.
  • ثم يضاف الشربات على السمسم.
  • يجب ان يكون الشربات كافى للتماسك والتغطية.
  • نقوم بالتقليب.
  • ثم يفرد على صينية مدهونة زيت او فورمة.
  • ثم يترك حتى يتماسك تماما ويجمد.
  • يقطع الى قطع او يكسر .

ونتمنى لكم الاستمتاع بالسمسمية بهذه الطريقة السهلة لعمل حلوى المولد النبوى فى المنزل