الرئيسية » ثقف نفسك » المطبخ » طريقه عمل البيتزا خطوه بخطوه في المنزل
طريقه عمل البيتزا
طريقه عمل البيتزا

طريقه عمل البيتزا خطوه بخطوه في المنزل

طريقه عمل البتيزا خطوه بخطوه في المنزل يقدم لكم موقع اخبارنا تعرف من احدي المعجنات الايطاليه واصبحت هذه المعجنات مفضله في انحاء العالم ,طريقه تحضير العجينه وصلصه الطماطم وتحضير الحشو المتنوع مثل الجبن اوالخضار اواللحوم طريقه عمل البيتزا .

مكونات البتيزا العاديه

ثلاثه اكواب دقيق _ملعقه سكر_ ملعقه ملح _ثلاث ملاعق زيت_ ملعقه ونصف خميره _كوب ماء دافي  طريقه عمل البيتزا

مكونات البيتزا الايطاليه

اربع كؤوس من الطحين_ ملعقه من الملح _ ملعقه سكر بودره _ ملعقه خميره_ ثلاث ملاعق حليب بودره _ربع كاس من الزيت _ كاس ونصف ماء   .

طريقه عمل البيتزا خطوه بخطوه في المنزل

مكونات الحشو

جبنه موزاريلا _كاس من شرائح الفطر_ كاس من الكرات المغسوله _نصف كاس زيت زيتون _ثلاث كوب من الطحين _ملعقه من الخردل _ كاس من صلصه _ نصف ملعقه صلصه فلفل حار _ ربع ملقعه ملح طريقه عمل البيتزا .

طريقه التحضير

نشكل العجينه وذلك عن طريق خلط المكونات الجافه مع بعضها وبعد ذلك نصف الزيت ونخلطه جيدا حتي يصبح الخليط مسابها الخبز ثم نبدا باضافه الماء حتي نحصل علي عجينه متماسكه .

بعدها يغطي العجينه ونضعها حتي تخمر نفردها في الصنيه مدهونه بالزيت نحضر وعاء نخلط فيه الفطر والزيت والكرات والطحين والصلصه والملح الحار ونكسب هذا الخليط فوق تخبز لمده 15_20 دقيقه نرش الجبت علي وجه البيتزا وهي ساخنه ونتركها تذوب تماما طريقه عمل البيتزا